Foodhunt (12) Anggur Tulufan Tersedap di Dunia. Checked.

Hari pertama jejak kaki di wilayah Xin Jiang, aku dah tertarik nak rasa anggur. Tapi Moi kata nanti dulu, di Tulufan anggurnya tersedap di dunia. Wow sangat masa aku dengar tu. Tersedap di dunia! Dalam kotak pemikiran aku yang tak berapa nak luas ni, aku fikir hanya negara omputih ja ada anggur. Aku fikir hanya negara sejuk a.k.a bersalji ja boleh/selayaknya tanam anggur. Kesian kan aku?

Di wilayah Xin Jiang, paling tepat daerah Tulufan, Allah suburkan tanahnya tuk tanaman anggur. Kesian kat aku taleh nak digest, Tulufan ialah daerah paling panas. Masa kami jejak daerah ni, suhunya mencecah 40C. Bayangkan ajelah, Flamming Mountain letaknya di sini. Flamming. Flame. Tapi anggur subur-subur di sini.

Antara ladang anggur di Tulufan. Di lembah, di Flamming Mountain. Thank you to Karez.

Dalam perjalanan ke Grape Valley, kami menyinggah ke sini. 

Kes gelojoh tak sabar nak makan anggur. Mula aku tengok anggur di trak ni, eh comel-comel butirnya. Bila suap ke mulut, memang sedap. Rasa anggur. Hehe. Tak tahu aku nak describe, macam mana rasa anggur yang tersedap di dunia. Moi mungkinlah sebab dia vege.  Yang mampu aku bagitahu, anggur tulufan sedap, tak kelat, manis, seedless dan paling penting murah sangat.

Uyghur people. Til we meet again (tah bila tu)

Tah sebab apa, abah driver singgah lagi di sini nak beli anggur. Aku fikir dia baru teringat nak belikan untuk family dia. Tapi sayangnya semua anggur ini tak memenuhi piawaian beliau. Katanya, tempat kami beli tadi paling sedap dan anggur organik. Ketahuilah, butir anggur yang kami beli kecil-kecil tu organik. Kalau ada baja kimia, butir anggurnya besar. Kesimpulan, anggur import yang dijual di Malaysia tu guna baja kimia lah kan. Kan?

Dalam perjalanan ke destinasi seterusnya, iaitu Grape Valley tiba-tiba plan berubah. Aku tak pasti siapa masterplan nya. Tapi aku setuju dengan alasan, view ladang anggur dah tengok di The Karez,  jus anggur segar pun dah rasa di The Karez, nak makan anggur sedap dan organik lagi tu ~ sudah atau sedang makan beli tepi jalan je, selain jimat 60 yuan entrance fee. 

credit to top china travel.

Abah driver kata, takpe jomlah bergambar depan gate di atas buat kenangan walau pun ta masuk. Sampai depan pagar besar ni, parking tepi jalan, kami keluar dari kereta, terus priiittt... priittt... pritttttt. Dihalau guard. Baiklah jom akur masuk semula dalam kereta. Maknanya, ramai dah tourist yang buat perangai macam kami. 

Bila aku google (baru tadi ni), view di dalam memang seperti ladang anggur yang kami nampak di The Karez. Tapi pasti di sini lebih besar dan gah. Alhamdulillah tak ralat sangat tak masuk. Lagi-lagi dapat jimat 60 Yuan. Hehe.

Jom balik Urumqi, harap-harap sempat singgah Grand Bazaar. Nak shopping.

Kembali ke Kompilasi Kembara Wilayah Barat China

Foodhunt (13) Ayam Pedas. Checked.

Menu ni sedap! Aku suka, dan masih terasa-rasa betapa gebu dan lembutnya mantou yang kami makan bersama ayam pedas ni. Alaaaaa sedapnya la hai... Seperti yang aku bagitahu, menu ni abah driver perkenalkan. Banyak kedai makan jual ayam pedas di kawasan tak-tahu-nama, on the way  ke Tulufan dari Urumqi.

 Ayam pedas atas talam.

Remember forever this marvelous combo. Mantou super moist, super soft!

 Happy Malaysian people.

Introduce chef behind the superb menu.

Chef tahu tau sal Malaysia, kira famous la jugak negara kita ni. Tapi cara dia mengenali Malaysia tu yang aku rasa... wowww. Cer teka bagaimana dia dan keluarga kenal Malaysia? Cer teka, cer teka...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

Shila Amzah!

Ketika dia mention nama Shila Amzah, kami tak dapat nak recognize sebab bunyinya macam 'salah'. Solat? Salah player Liverpool? Dia ada explain pada Moi dia kenal artis Malaysia seorang ni (dalam Mandarin la of course), tapi disebabkan Moi tak up-to-date sal hal-ehwal artis Malaysia maka jenuh kami berteka-teki artis mana yang dia maksudkan. 

Akhirnya, Kak Ita jualah yang merungkai misteri itu. 

Perut kenyang yeay. Alhamdulillah xi xie ni chef! Jom balik Urumqi. Hajat di hati nak tengok Grand Bazaar, tempat shopping tersohor di Urumqi. Tengok je la mampu. Udah malam sangat sampainya. Huhu. Esok pagi-pagi dah kena gerak ke airport for next destination ~ Xi'an 😃

Kembali ke Kompilasi Kembara Wilayah Barat China

Flamming Mountain, Tulufan

Antara tempat yang aku buat pembacaan awal ialah tempat ini ~ Flamming Mountain. Gunung ni dikatakan tempat di mana Wukong dikipaskan oleh puteri-apa-ke-nama sampai dia terpelanting jauh kembali ke east.

Aku peminat cerita bersiri Journey to the West. Paling minat dengan Wukong. Aku ingat sami yang bawak mereka ni punya penyabar dan muka senonoh sikit memang beliau lah pun. Selain tu ada juga yang muka cam vavi - malas, kuat makan, dan kaki perempuan.

Paling aku tak ingat ialah sal sorang lagi ahli kembara yang lurus bendul. Haih, macam mana boleh terlupa?

Duo team.

Wuuuukonnnngggg...

Inilah Wukong dan kipas ajaib yang dipinjamkan oleh puteri-apa-ke-nama. Teringat pula kenangan masa amik pic ni, aku patut pakai my pinkish topi tapi Moi kata muka nampak gelap terlindung dek bayang. Gagah aku buka topi, tadah muka betul-betul mengadap matahari pada musim panas di Tulufan (suhu sekitar 40͒C). Siap aku pejam mata tak tahan wei, muka berkerut lagi tu cis. Tapi kalau nak pic cantik memang inilah caranya. Huhu

Sebenarnya (ikut itinerary) kami akan melawat satu lagi tempat bersejarah di sini. Bezeklik Thousand Buddha Caves. Paintings dan statues berusia ribuan tahun khabarnya boleh dilihat dalam kawasan gua. Ikut pembacaan (baru baca harharhaaa), gua Bezeklik adalah tinggalan sejarah menunjukkan bagaimana agama Buddha pernah bertapak di Tulufan sebelum Islam ambil alih (sebagai agama majoriti). 

Khabarnya... khabarnya saja sebab tiba-tiba kami nampak unta dan masing-masing lebih tergedik nak naik unta, dari masuk gua. 

 Uyghur man and me.

No, no... it's not the camel actually, it is because I (or us) want to go up there (excitedly) to have a view. Nak amik feeling team Wukong mengembara kunun-kunun dari atas sana. Ada dua pilihan nak sampai atas nun, naik unta atau hiking. Insha Allah mampu hiking, tapi time contraint dan panas kot. Takpe, jomlah bayar 100 yuan (yang sepatutnya diperuntukkan untuk masuk gua) dan naik unta.

We are going up, with ease chachacha

On the top sudah... 

...tapi tak dibenarkan turun dari unta. Sumer pic durang yang capturekan. Nasib banyak yang cantik-cantik. Terima kasih abang Uyghur. Tapiiiiii bukan ini yang dijanjikan kat bawah tadi. Kami nak turun dan nak jalan kaki dari atas ke bawah, itupun tak bagi. Sayang ke apa ke tu aku pun tak faham. Untung pa, kami bayar penuh tapi halfway. 

View dari atas bukit, atas unta. 

Cantik, kan? Baru nak acah-acah Dilwale golek-golek turun atas pasir, tak pun acah-acah tabur pasir dari belakang amik gambar. Semua tinggal kenangan haish Uyghur people ni. 

View dari bawah dan itulah unta dan kami yang sendu kununnya nak turun tapi tak dapat.

Kiranya untuk kami bertiga, semuanya kali pertama naik unta. Kak Ita dah pernah naik, tu sebab tak join. Bagaimana? Untuk aku, aku dah tanak naik dah cukuplah sekali Allah kurnia pengalaman manis ni. Masa nak mendaki, memang awesome sangat. Yelah, unta tolong dakikan untuk kitorang.

Tapi bila berjalan di jalan rata, hazab da rasa. sakit bontot. Super hazab bila dia turun dari atas ke bawah. Tak tahu nak explain dan tak tahu nak menjerit ke macam mana sakitnya. Yang termampu ialah kami hanya ketawa tak berhenti-henti.

Moi cepat reda, aku half way dah berhenti ketawa sambil kesat air mata, Niza sampai ke bawah ketawa. Kesimpulan, naik unta untuk mendaki ja awesome. Jalan rata atau menuruni bukit sila pastikan ada tilam sebagai alas. Tilam tau, tilam...

Nah lanje la satu, dua, tiga pic di sini...

Macam Arizona, USA. Kak Ita yang kata.

Kebun anggur di lembah gersang. Magis bukan?

Candid on camera.

Kembali ke Kompilasi Kembara Wilayah Barat China

Foodhunt (10) Pilaf. Checked.

Aku mula nampak Pilaf di Burqin, dijual di Muslim Street Food nya. Tapi ketika itu terkenyang. Tak best makan masa kenyang. Kurang feel dan kurang bagus membazir. Aku banyak kali mention pada Moi, dan biasanya Moi akan sampaikan pada abah driver.

Alhamdulillah, abah driver dah rancang baik nak bawa kami makan nasi pilaf di Tulufan. Makan di tempat yang sedap dan murah. Seperti biasa. Terima kasih abah driver.

Kalau aku tengok di YouTube, portion satu pinggan banyaknya Allahuakbar. Dah plan nak kongsi (macam biasa) tapi baguslah kedai ni bagi portion comel-comel dalam mangkuk. Itu pun tetap aku kongsi dengan Moi.

Kombinasi terbaik. Kewujudan sayur atau acar jeruk dan teh tanpa gula menyumbang kepada hampir habisnya aku makan nasi ni. Nasi pilaf ialah campuran nasi putih dengan sayur-sayuran dan daging kambing yang digoreng bersama. Rasa sedap, tapi quite oily. Bergenang minyak di dasar mangkuk, tu yang aku kata aku hampir habiskan. Kalau tak bergenang, Insha Allah licin. 

Seperkara lagi, aku syak minyak yang digunakan seperti minyak sapi yang menyebabkan aku rasa muak nak hadap nasi ni semata-mata. Bila diselang makan dengan sayur jeruk, rasa menu ni lebih padu.

Setakat itu cerita pasal nasi pilaf yang aku boleh kata must try! Selebihnya nak cerita sal kedai ni dan persekitarannya yang menarik perhatian.

Betul-betul depan kedai ada sinki ni. Airnya dari Karez. Haaaa... menarik bukan?

Sebelum masuk kedai, tersangkut dulu dengan mereka ni. Local people. Punya sporting.

 Betul-betul depan kedai ada orang jual buah-buahan.

 Tepi kedai, kawaplar sedang dibakar guna alat yang nampak macam antik. Nak bertanya takut kena marah.

 Seberang kedai jumpa barisan roti Uyghur bersama tukang bakarnya.

Assalamualaikummmm. Kami nak masuk amik pic. Kataku di dalam hati yang paling dalam.

Sakan kami ketik-ketik kamera/smartphone, amik pic buat kenangan disekitarnya.

Sehinggalah kereta abah driver sampai. 

Ayuh kita hentikan penggambaran ini serta merta. Yuk berada di tempat yang dijanjikan. Pantas kawan-kawan. Usah berlengah lagi atau kelak kalian akan dibebelkan 😁

Kembali ke Kompilasi Kembara Wilayah Barat China

The Karez, Tulufan

 Perkenalkan, The Karez...

Pendekkan cerita, Karez ni ialah sistem pengairan yang digunakan untuk membekalkan air dari Turpan, Kumul, Sanji, Hotan, Atush, Kuqa dan sehingga ke Urumqi. Itu sejarah 2000 tahun dulu. Sekarang pun masih ada tapi tak sebanyak dulu, dan majoriti Karez yang masih 'hidup' terletak di Turpan/Tulufan.

The Karez. Air ni boleh diminum (siapa ada signboard bagitau). Tapi aku ambil jalan selamat.

 

The Karez letaknya dalam satu kompleks yang luas menempatkan pelbagai lagi tarikan di Tulufan. Hal ehwal The Karez khas ditempatkan dalam satu bangunan ala-ala muzium. Di sekitar kompleks ada macam-macam lagi. Antaranya kawasan anggur-anggur ni. Nak mention ladang macam bukan, tapi banyaklah anggur bergayut di kompleks ni.

Macam di atas kami ni...

Nak buat macam ni pun boleh, tapi tak tergamak lak kami nak memakannya. Ke boleh atau dibenarkan makan, tapi kami je tak tahu. Air anggur segar-segar di perah dari buahnya pun ada. Niza beli secawan ja buat rasa-rasa. Sebab ikutkan itinerary, kami akan ke ladang merangkap kilang anggur terbesar di Tulufan selepas ni. Rasanya memang sedaplah.

 

Tempat nak shopping souvenir pun ada. Aku beli magnetic fridge ja di sini. Minah kat atas, acah-acah amik pic dengan topi Xin Jiang pastu laju-laju letak balik.

Beriya amik pic, dah selesai baru Moi baca papan biru bawah dekat kaki Niza. Katanya, jangan sentuh. Sorry.

Tempat melepak ni ada nama, tapi aku tak ingat. Nak berlama-lama duduk sini kena bayar. Setakat nak duduk sekejap amik pic satu dua, tak payah bayar (selagi tak kena sound lah).

  

 Senibinanya ala-ala Uzbekistan dan segala -tan yang ada di muka bumi ini.

 Senibina ala-ala islamik dan memang tempat ni majoritinya Muslim, heh.

The first station westward journey in Turpan katanya weiiii.

Banyaknya tempat tapi kami ada kurang dari 24 jam di Tulufan Allhuakbar. Macam mana? Macam mana?

Kembali ke Kompilasi Kembara Wilayah Barat China